Gastronomia

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Estágios da dieta

Eita que, finalmente, arrumei um tempinho para escrever aqui. Ufa! Tava com saudades. Pois muito que bem… Ainda pouco, lendo o livro ‘Caviar é Uma Ova’, do Gregório Duvivier (queria esse sobrenome, apesar de amar o meu), esbarrei em uma crônica maravilhosa devidamente intitulada ‘Estágios do assalto’. Nela, ele descreve como a pessoa se sente […]

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Freixenet oferece noite de degustação e novidades

E aí, minha gente? Tudo bem? Espero que sim! Nesta semana fui convidado pelo gente boa Rodrigo Santos para um jantar exclusivíssimo para 13 pessoas, no Barollo (Vieiralves). O motivo? Uma noite de degustação dos cavas da Freixenet, marca espanhola que está se consolidando em todo o mercado nacional, inclusive Manaus, claro. O evento contou […]

Parintins: um paraíso gastronômico

Que sou apaixonado por Parintins, isso tudo mundo já sabe. Inclusive, sempre que recebo um convite para ir até Ilha, não penso duas vezes. Coloco meia dúzia de roupas dentro de uma mochila e vou embora. E no início de maio, recebi o convite da Cafeteria Espresso Parintins para conhecer bem de pertinho e experimentar, claro, […]

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Carnaval sem ressaca e com disposição

Aê, meu povo! Tudo bem? Esses dias fiquei sem postar devido a semana de comemoração do meu aniversário, mas voltei com força total e o assunto é: Carnaval. Uhuuuul! Como todo mundo sabe, é bem comum abusarmos um pouquinho nas bebidas alcoólicas durante uma maratona de folia sem fim. Pensando nisso, fui buscar – novamente […]

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Café com Leite de casa nova

Ano novo, casa nova! Não, não sou que estou mudando de casa, mas sim o Café com Leite das sócias Daniz Oliveira e Isabella Oliveira. Sim, a partir deste domingo, dia 10, o espaço gourmet funcionará em outro ambiente, mas permanece no Vieiralves. Segundo ela, a iniciativa surgiu após perceber que os clientes precisavam de mais conforto […]

© Copyright - Bruno Mazieri